Menu

|śledź marynowany w oliwie paprykowej, emulsja z wędzonej papryki, brioszka pszenna 80g|

|rostbef wołowy, marynowane kurki, marchewka i cebula, majonez ziołowy, bułka pszenna 80g|

|wędzona polędwica, kiszona kapusta czerwona, rukola, roszponka, marynowane śliwki, pestki, majonez ziołowy, bułka pszenna 300g|

|sałata lodowa, cukinia, rzodkiewka kiszona, migdały prażone, sos ziołowy, bułeczka drożdżowa 300 g|

|bulion, żołądki gęsie w sakiewkach, pietruszka|

|boczniak, warzywa korzenne, majeranek, imbir 250 ml|

|dynia, karmelizowane mango, mleko kokosowe 250 ml|

|pomidory, małże, papryka, makaron sojowy|

|pieczony filet cobii, kaszotto z burakiem, groszek zielony, sałata rzymska, mięta 150g|

|smażony filet z sandacza, sos grzybowy, tagliatelle warzywne, pierożki ziemniaczane 150g|

|dorsz, chrupiąca sałata, sos vinegret, frytki belgijskie, dip cytrynowy 250g|

|żeberka duszone w piwie, puree z płatkami chorizo, puder z suszonych grzybów, karmelizowana kapusta 250g|

|schab grillowany/ panierowany, boczek wędzony, ziemniak z patelni z jajkiem, cukinia z oliwą czosnkową 250g|

|serca wołowe duszone w czerwonym winie, kopytka ziemniaczane, pieczone warzywa 160g|

|udko z kaczki konfitowane, sos morelowy, czerwona kapusta, kluski leniwe 150g|

|burger z buraka, chutney cebulowo-wiśniowe, pomidor, rukola, majonez ziołowy, frytki belgijskie 170 g|

|szarpana wołowina, krążki cebulowe, pikle, boczek, sałata, sos musztardowy, frytki belgijskie 170g|

|mięso wołowe, ser cheddar, sałata, pomidor, pikle, krążki cebulowe, sos amerykański, musztardowy, frytki belgijskie 170 g|

|pieczony ziemniak, wędzony twaróg, palone masło, cebula duszona na maśle 10 szt.|

|pieczone jabłko, sos waniliowy, oliwa miętowa 10 szt.|

|kasza gryczana, pstrąg wędzony w naszej wędzarni 10 szt.|

|kaczka wolno pieczona, sos podgrzybkowy 10 szt.|

|kluski, mieszanka grzybów, sos serowy, pietruszka, ser bursztyn 250g|

|makaron, pasta truflowa, wędzony rostbef, płatki sera bursztyn 250g|

|małże w muszli, białe wino, pietruszka 300 g|

|sos pomidorowy, ser mozzarella|30 cm

|sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka/ salami| 30 cm

|sos pomidorowy, ser mozzarella, cukinia, wędzony twaróg, pomidor koktajlowy| 30 cm

|twaróg szczypiorkowy, ser wędzony, sałata, pomidor, kiełki, ogórek|

|pasta jajeczna, roszponka, pomidor, ogórek marynowany, kiełki, wędlina|

|sałata, polędwiczka wędzona, ogórek marynowany, pomidor, jajko na twardo, majonez ziołowy|

|ciastko z płynną czekoladą, lody kawowe i rumowe 110g|

|sernik z miodem z maślanki i białej czekolady 100g|

|owoce sezonowe zapiekane pod kruszonką|

|mandarynka/ dynia i ciasteczka piernikowe/ śliwka, gorzka czekolada, rozmaryn|